20 februar, 2007

GSO za zdravo hrano

Avtor FBAE bloga nam predstavlja disertacijsko delo holandskega raziskovalca Elia Schijlena iz Univerze Amsterdam, ki se je lotil genetskega spreminjanja paradižnika. Povečal je protioksidativne lastnosti plodov s povečanjem vsebnosti flavonoidov, v želji povečati njihov varovalni učinek pa je vključil tudi paradižniku tuje vrste flavonoidov vinske trte in detelje.

Ni komentarjev:

Objavite komentar